Yoga Culinaria

Diana Perez Almazan

Creatrice de Yogaculinaria, cheffe formée chez Thierry Marx, spécialisée en cuisine ayurvédique. Elle est également professeure de Yoga Kundalini à Paris.

D’esprit aventurier et voyageuse dans l’âme, Diana a fait l’école hôtelière au Mexique, son pays d’origine, ou après l’amour l'amènee á Paris, ou elle habite depuis 2012.

A 21 ans elle a rencontre le Kundalini Yoga a Mexico et ça a été comme une bouffe d’air pure qui a clarifier ses pensées et designers son chemin où elle a commencée l’enseignement 14 ans plus tard.


Feeding the soul with flavours.

Diana travels throughout Europe nurturing and enlightening souls with her ayurvedique knowledge. Sharing her secrets reminds them that living a fulfilling life starts with a concious mind, inner work and flavours that feed the soul.

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  • + Les principes de base de l’alimentation ayurvédique.

    + L’Ayurvéda est la science et la philosophie de vie, un système de guérison ancestrale dont le but est de trouver un alignement entre le corps, le mental et l’esprit avec l’environnent dans lequel on habite.

  • L’Ayurvéda comme toutes les médecines ancestrales et naturelles, considère l’alimentation comme un pilier essentiel de la santé.

    Riche en couleurs et en saveurs, la cuisine ayurvédique repose sur le respect des saisons et de notre profil individuel, le dosha. Bien manger, c’est donc avant tout bien se connaître et rééquilibrer ce qui a besoin de l’être.

  • Grands principes de L’ayurvéda, listes d’ingredientes à privilégier en fonction des saisons et des profils, mais aussi postures de yoga fond de cet ouvrage un vrai guide de bien-être au quotidien.

    Les recettes sont aussi saines que délicieuses: chutney de courge, golden latte, curry de chou-fleur et patate douce, pain d’avoine smoothie de figues… un voyage gustatif et bienfaisant !

    Diana Perez Almazan est cheffe, formée chez Thierry Marx, spécialisée en cuisine ayurvédique. Elle est également professeure de Yoga Kundalini à Paris.

Why Yogaculinaria?

  • Collaborating with Diana, has been truly inspiring, her culinary talent reflects a fusion of diverse cultures and flavors always concious of the physical body, the mind and each Dharma.

    Natalia